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Menu de la Saint-Valentin

Composé d'une entrée, un poisson, une viande et un dessert.


Foie gras en gyoza ...
     bouillon dashi - maquereau - shiso - légumes croquants ...

Saint-Jacques rôties au lard ...
      étrille - badiane - céleri - parmesan ...

Canette laquée en deux façons ...
      poivre vert - clémentine - chou pak choï ...

Chocolat ...
      banane - mangue - passion - coco - coriandre ...

65  pour 1 Menu
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