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Cromesquis de foie gras - truffe noire - Porto

Une bouchée exceptionnelle, qui vous surprendra par sa texture et ses saveurs... Un cube de foie gras, truffe noire et Porto, servi chaud, qui explosera en bouche.

Menu du moment

Nous nous occupons de tout, de l'apéritif au dessert ! Nous vous donnerons une fiche explicative pour réchauffer les plats lors de votre retrait au restaurant. Ce menu peut être retiré un jour pour être déguster lendemain.

Galet brulé

Une mise-en-bouche surprenante, servie chaude... A l'intérieur de ce "Galet brûlé", vous trouverez une chantilly ciboulette et saumon fumé, autour duquel vous disposerez une crème d'anchois au caviar de hareng.