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Menus Fêtes de fin d'année
Apéritif Fêtes de fin d'année
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Nous vous donnerons une fiche explicative pour réchauffer les plats lors de votre retrait au restaurant.
Ce menu peut être retiré un jour pour être déguster lendemain.
4 bouchées apéritives
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Galet brûlé ...
saumon fumé, ciboulette, "caviar" de hareng
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Gyoza de foie gras ...
carottes, cumin, mangue, coriandre ...
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Dos de lieu de jaune rôti sur la peau ...
béarnaise, jus de volaille, oignons confits, gambas en tempura ...
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Chocolat ...
coco - sirop d'érable - curry ...
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