Menu de Noël

Une menu festif composé d'une entrée, un plat et un dessert.

Cassolette de noix de Saint-Jacques à la bretonne ...
   champignons - poireaux - farce bretonne - sauce Champagne ...

Suprême de Chapon farci au foie gras, sauce au vin jaune ...
  boulangère de pomme-de-terre aux cèpes ...

Bûche de Noël ...
   vanille - clémentine - chocolat - spéculoos...


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